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BERCE
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BERCE
tatiana Ven 15 Mai - 10:45
Plante des prairies et des bois très répandue dans toute l'Europe sauf en Méditerranée de 0,50 à 1,50 m dont on utilise les racines les feuilles et les graines.
La racine de berce est indiquée comme stimulant et aphrodisiaque. Elle a des propriétés proches de celles du ginseng.
Egalement : Hypertension, digestion difficile, règles insuffisantes.
En infusion une cuillère à soupe pour un quart de litre d'eau bouillante à raison de 3 à 6 tasses par jour.
Délicieux : Cuits à la vapeur les boutons floraux et les feuilles se mangent comme un légume.
Vin de berce, laisser macérer 24 h, dans 1 litre de vin rouge, 50 g de racines et de feuilles coupées en petits morceaux, passer; 1 petit verre avant les repas.
La racine de berce est indiquée comme stimulant et aphrodisiaque. Elle a des propriétés proches de celles du ginseng.
Egalement : Hypertension, digestion difficile, règles insuffisantes.
En infusion une cuillère à soupe pour un quart de litre d'eau bouillante à raison de 3 à 6 tasses par jour.
Délicieux : Cuits à la vapeur les boutons floraux et les feuilles se mangent comme un légume.
Vin de berce, laisser macérer 24 h, dans 1 litre de vin rouge, 50 g de racines et de feuilles coupées en petits morceaux, passer; 1 petit verre avant les repas.
tatiana- Admin
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Localisation : Béziers34
Date d'inscription : 12/01/2009
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